第282章 更岁饺子 (第1/2页)
几个半大孩子在巷子里跑来跑去，女孩子手里举着刚买的糖葫芦，男孩子在墙根底下放摔炮，啪一声炸开，吓得旁边一个穿花棉袄的小丫头捂着耳朵又笑又叫。
何雨柱走在崔天阳旁边，忽然开口，声音比刚才在屋里的时候低沉了些，带着一种认真到近乎郑重的语气：“崔哥，我昨晚上翻来覆去想了很久。我现在有了这份差事，一定要好好干，给我妹妹挣个好日子。我想了想，靠谁都不如靠自己。雨水还小，我得让她读下去。她成绩比我好，我不能让她跟我似的念到一半就辍学。”
崔天阳侧过头看着何雨柱。
这小子说这话的时候眼神很亮，不是那种一时冲动喊口号的亮，是那种在心里憋了很久、终于有机会说出来的亮。
崔天阳没说什么大道理，只是在何雨柱的肩膀上拍了拍，那只手落在他肩上的分量不重，却让何雨柱觉得踏实。
何雨水走在前面几步远，正蹲在一个卖糖人的摊子前看得出神。
摊子上的草靶子插满了花花绿绿的糖人，有孙悟空、猪八戒，还有一条盘着身子的龙。
何雨柱走过去，摸了摸兜里易中海给的红包，犹豫了一下，掏出一张票子，给雨水买了个孙悟空。
何雨水接过糖人，举在手里对着阳光看了又看，然后转过身来，冲她哥和崔天阳笑了一下。
那笑容被新年的阳光照得亮堂堂的，嘴角两个小酒窝浅浅的。
…………
晚饭还是崔天阳掌的勺。
大年初一的晚饭，按老北京的规矩，得吃饺子。
昨晚的年夜饭虽然也吃了饺子，但那是除夕的，初一的饺子是另一回事。
初一的饺子叫更岁饺子，取的是更岁交子的意思，图个吉利。
从外面回来的时候，崔天阳就把面和好了，馅是昨晚剩的白菜猪肉馅，又加了点新剁的虾仁进去。
虾仁是崔天阳年前从菜市场特意挑的，个顶个的鲜，剁碎了掺在肉馅里，提鲜又提味，比纯肉馅的多了一层清爽弹牙的口感。
崔天阳系上围裙，在案板前站定，何雨柱在旁边打下手。
两人配合得默契。
崔天阳擀皮，何雨柱包。
何雨柱虽然年纪不大，但包饺子的手艺也不含糊，一手托皮一手填馅，手指翻飞间一个饺子就捏好了，褶子捏得又密又匀，包好的饺子立在案板上，一个个挺着圆鼓鼓的肚子，大小均匀，摆在案板上跟一排列队的士兵似的。
吕翠莲在旁边看着何雨柱包的饺子，忍不住夸了一句：“柱子这手艺真不赖，一看就是练过的。”
何雨柱不好意思地笑了笑，说小时候在家里他爹教过他，那时候他爹还没跑，过年包饺子都是他跟他爹一块儿包，他擀皮他爹包。
提到他爹的时候何雨柱的语气很平淡，像是在说一个跟自己已经没有多大关系的人，手上的动作也没停。
何雨水也没闲着，小姑娘虽然不会包饺子，但她能负责剥蒜，把蒜瓣剥得干干净净，整整齐齐地码在
（本章未完，请点击下一页继续阅读）