第70章 :你可问对人了 (第2/2页)
了精神。
“这个啊,你可问对人了!”
他拍了拍大腿,身子往前倾,一脸怀念。
“我年轻的时候在部队里待过十几年,土灶这玩意儿我熟得很。”
昭昭眼睛一亮,连忙端端正正地坐好,小手放在膝盖上,背挺得笔直,摆出一副洗耳恭听的架势。
乔叔叔被她这认真劲儿给感染了,清了清嗓子,坐直了身子,竖起一根手指头。
乔燕也马上拿出一张空白纸,提笔准备帮昭昭记下来。
“第一,你回去先看看你家烟囱够不够高,烟囱要是太矮,或者被周围的山坡、大树挡住了,风一吹烟就倒灌回来,那肯定呛人,烟囱最好高出屋顶,越高排烟越顺。”
昭昭叹了一口气。
“斜屋的灶房被压垮了,我们住在正屋,那里没有烟囱呢。”
乔叔叔愣了一下,随即竖起第二根手指。
“那没有烟囱的话……你们的灶膛底下有没有炉箅子?就是一个铁架子,能让柴火架空起来烧的那种。”
昭昭歪着头想了想,又摇了摇头。
“没有的话,让你家里人买一个,或者随便用几根粗铁丝搭一个也行,柴火架空了,底下通风,火才烧得旺,烟就少了,你想想,柴火堆在一起闷着烧,那不就是熏腊肉嘛,当然全是烟了。”
昭昭立马点头,把这东西牢牢地记在了心里。
“第三,灶膛千万别塞太满,烧火要少添勤添,一次少放点柴,烧旺了再添,别一股脑儿全塞进去,把火都压死了,那烟能不大吗?”
昭昭想起三哥一直添柴的架势,恍然大悟,决定回去一定要好好提醒他一下。
“第四,柴火要干,湿柴烧起来全是白烟,又呛人又不起火,你们山里要是柴火多,提前劈好晾干,别现砍现烧。”
“还有啊。”
乔叔叔喝了口水,继续说着。
“拦火圈也很关键,灶炉口子太大,火苗还没舔到锅底就跑了,烟也排不干净,可以找块砖头或者铁片挡一挡,让火在灶膛里多转一圈再出去。”
昭昭听得云里雾里的,她在心里努力记着乔叔叔说的这些新奇的东西,却越记越糊涂,有些焦急地皱起了眉头。
乔燕见了,轻轻地拍了拍她的肩膀。
“昭昭莫急,咱们前台这儿就有打印机,待会儿我在网上把图片找好,给你打印下来带回家,让你家大人看了就懂了。”
昭昭万分感激地看了她一眼,这里的鸡怎么一个比一个厉害,怎么什么都会呢?
不过这也解她的燃眉之急了,昭昭想以后都不能再吃鸡了,要让这些厉害的鸡都好好活下去,帮助更多的人!
“要是这些都弄了还不行的话,就去镇上买个小的鼓风机,几瓦的那种,装在灶膛进风口,一开开关,呼呼往里送风,火旺得很,烟基本就没了,也不贵,几十块钱的事儿。”
乔叔叔见昭昭一脸认真的模样,颇有成就感,恨不得能直接跟着昭昭回家帮她解决这个问题。
乔燕唰唰唰写完最后一个字,把纸折好递给了昭昭。
“好了,昭昭你看,重点的东西我都用红色的笔打了圈圈,待会儿我就带你去店里买那个什么架子和鼓风机。”